Marchés français : guide linguistique pour faire tes courses

Les marchés occupent une place importante dans la culture française. Bien plus que de simples lieux de commerce, les marchés français sont des espaces de convivialité. Aller au marché peut être intimidant si tu viens de commencer à apprendre le français. Mais avec quelques expressions clés, tu pourras facilement discuter avec les commerçants.

Voici un petit guide linguistique qui te permettra de faire tes courses au marché comme un véritable Français !

Le vocabulaire des produits du marché 

Lorsque tu vas au marché, il est important de connaître le vocabulaire spécifique aux différents produits que tu peux y trouver. 

Les fruits et légumes

Chez le primeur, tu trouveras des fruits et légumes frais et de saison. Voici quelques mots à connaître :

• Une barquette de fraises (une boîte de fraises),
• Un kilo de pommes (un kilogramme),
• Une botte de carottes (un ensemble de carottes attachées),
• Des herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic).

Les fromages

La France est le pays des 1200 fromages. Chez le fromager, tu peux trouver :

• Des fromages à pâte molle comme le brie et le camembert ou à pâte dure comme le Comté ou l’Emmental,
• Des fromages forts (goût) comme le Roquefort ou le Munster.

Les produits de la mer

Tu trouveras du poisson et des fruits de mer chez le poissonnier. Voici quelques termes à connaître :

• Des moules fraîches,
• Un filet de poisson (sans arêtes),
• Un douzaine d’huîtres,
• Une grosse poignée de crevettes. 

La viande et la charcuterie

Tu pourras acheter de la viande et de la charcuterie chez un boucher/charcutier. Voici quelques mots à connaître :

• Une tranche de jambon,
• Un saucisson sec,
• Des saucisses, 
• Une entrecôte.

Bon à savoir :

Les personnes qui vendent au marché s’appellent les maraîchers.

Quelques phrases utiles pour communiquer dans les marchés

Voici quelques expressions courantes qui te seront utiles pour échanger avec les commerçants :

Quand tu es au marché, le vendeur ou la vendeuse peut te demander :  « qu’est ce qu’il vous faut ? » ou « vous désirez ? ». Tu peux répondre : « je vais prendre… » ou « je voudrais… ». Par exemple : « je voudrais 500g (cinq cents grammes) de tomates s’il vous plaît ».

Ensuite, il peut te demander : « et avec ceci ?» ou « il vous faudra autre chose ? ». Tu peux répondre : « je vais prendre aussi… » ou « ce sera tout, merci ! » si tu ne veux rien d’autre.

Si tu as des questions sur un prix, tu peux demander : « ils/elles sont à combien les…? ». Par exemple : « elles sont à combien les pêches ? ». 

Si tu es chez le fromager, tu peux aussi demander à goûter un fromage avant de l’acheter. Par exemple : « est-ce que je peux goûter ce fromage, s’il vous plaît ? ».

Et pour te donner le prix, le vendeur te dira : « ça vous fait…» ou « ça fera…».

Bon à savoir :

La plupart des villes et villages français organisent des marchés hebdomadaires, généralement deux fois par semaine.

Petits conseils pour profiter pleinement des marchés français 

Pour profiter pleinement de ta visite au marché, voici quelques conseils pratiques :

• Arrive tôt : les marchés sont souvent bien animés et mieux approvisionnés tôt le matin. Mais à la fin des marchés, les produits sont généralement moins chers,
• Apporte un sac réutilisable : pour transporter tes achats, pense à apporter un sac réutilisable. C’est pratique et écologique,
• Essaye quelque chose de nouveau : les marchés sont l’endroit idéal pour découvrir de nouveaux produits. N’hésite pas à demander à goûter avant d’acheter, surtout les fromages,
• Discute avec les commerçants : n’aie pas peur de discuter avec les commerçants. Aller au marché est une bonne occasion pour pratiquer ton français et vaincre ta timidité. Je ne te raconte pas des salades (« je ne te mens pas ») !

Bon à savoir :

Tu peux aussi acheter tes produits frais au hall, un marché couvert.  À Lyon, ne manque pas les Halles de Lyon Paul Bocuse. 

Tu es maintenant prêt pour aller faire tes courses au marché. Tu verras, faire tes courses dans un marché français est une expérience culturelle unique. En plus, faire ses courses au marché, c’est aussi soutenir les producteurs locaux !